[2023]主要都市における牛乳の小売り価格のデータ一覧とグラフ(月間)

主要都市における牛乳の小売り価格は、地域、牛乳の種類（生乳、低脂肪、無脂肪、有機など）、パッケージサイズ、ブランド、需要と供給によって異なります。一般的な例として、1ガロン（約3.78リットル）の牛乳は、一般的な価格帯では3〜5ドル程度で販売されます。有機牛乳や特別な処理を受けた牛乳は通常高価です。また、都市の競争度や地域によって価格が変動することもあります。低所得層向けの補助制度がある場合、価格が下がることもあります。総じて、牛乳の小売り価格は多くの要因に影響を受け、ブランドや好みに応じて異なります。

データ総合

グラフ

プレビューでデータ1を選択するとそれぞれのデータが2003年5月から2023年9月まで全データを散布図で表示できます。データ1の中で現在、牛乳が最大としているのは牛乳(1本1L)の257円です。最も古い2021年1月では216円となっていました。このデータの全期間の最小は212円、最大は257円、平均は224円となっています。（数値はすべて有効数字3桁）

これまでの傾向

これまでの傾向では、牛乳の価格は原材料コスト、需要と供給、季節によって変動しました。牛乳生産の生産者価格や乳牛の健康に影響する要因が価格に影響を与えます。 問題点として、価格の変動が農家の収入を不安定にし、小規模農家にとって生計が困難になることがあります。また、価格の上昇が低所得者層にとって食品費の負担となり、食品のアクセスに制約をもたらすことがあります。 健康志向や牛乳代替品の増加も市場に影響を与え、需要の低下をもたらす可能性があります。環境への配慮や動物福祉の関心も価格に影響を与え、持続可能な農業へのシフトが課題です。 将来の展望では、価格の不安定性への対策や健康志向に合った製品の開発が市場における牛乳の役割を変える可能性があります。価格設定の透明性と公平性が重要です。

これからの予想

牛乳市場は複数の要因に影響されるため、価格変動が続くでしょう。需要の変化、原材料価格、気候変動などが価格に影響を及ぼす可能性があります。 一方で、牛乳代替品への需要が増加しており、牛乳業界に競争と変革をもたらすでしょう。有機牛乳や乳製品の品質への関心が高まり、特殊な製品は高価になることが予想されます。 環境への配慮や持続可能な農業への需要が増加し、価格はこれらの要因に反映されるかもしれません。また、小規模農家への支援や価格の透明性が重要となります。 総じて、将来の牛乳価格は市場の変化に応じて変動し、消費者の好みや健康志向、環境への配慮が価格設定に影響を与えると予想されます。

データ参照元

統計局統計調査部の消費統計課物価統計室が調査した結果を政府統計の総合窓口からダウンロードしています[1]。引用元を明らかにすることで商用であっても2次利用できます。データは2000年1月から毎月のデータが公表されており、主要都市ごとの物価の価格や代表の値がそれぞれデータ化されています。

　小売物価統計調査は、消費者物価指数やその他物価に関する基礎資料を得ることを目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を決める際の資料として、幅広く利用されています。 　調査は、物価の動向を把握するための動向編と、地域別の物価の構造を把握するための構造編で構成されています

引用

[1] 政府統計の総合窓口 – 小売物価統計

ライセンス

CC BY 4.0

まとめ(最新データ)

牛乳(2023/9)

牛乳(1本1L):257円, 牛乳(店頭売り,紙容器入り,1本):216円, 牛乳(店頭売り,紙容器入り,1本1L):215円, 牛乳(配達,瓶入り,1本180mL):133円, 牛乳(配達,瓶入り,1本200mL):115円, 牛乳(配達,瓶入り):105円

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