[2023]主要都市における野菜の小売り価格のデータ一覧とグラフ(月間)

主要都市における野菜の小売り価格は、市場において一般消費者が購入する際の価格です。この価格は様々な要因に影響されます。一般的な要因は以下の通りです： 季節: 季節によって野菜の供給量が変動し、価格も変化します。季節外れの野菜は高価になることがあります。 産地: 野菜の産地や輸送距離は価格に影響を与えます。遠くから輸送された野菜は高価になることがあります。 天候: 気象条件の変化（たとえば、干ばつや洪水）が収穫に影響を与え、価格の変動を引き起こします。 需要と供給: 需要が供給を上回ると価格が上昇し、逆に供給が需要を上回ると価格が下がります。 品種: 野菜の品種によって価格が異なります。一部の特別な品種は高価で入手できることがあります。 したがって、野菜の小売り価格は都市や地域によって異なり、これらの要因に影響されます。価格を把握し、予算を立てるために市場の状況を注視することが重要です。

データ総合

グラフ

最後に、データ3を選択するとそれぞれのデータが1999年3月から2023年9月まで全データを散布図で表示できます。データ3の中で現在、果菜類が最大としているのはさやいんげん(1kg)の3350円です。最も古い2013年12月では220円となっていました。全期間の最小は220円、最大は3350円、平均は2270円となります。

これまでの傾向

価格変動: 野菜の価格は季節、気象条件、産地供給などの影響を受け、大幅な変動が見られます。これにより予算立てが難しくなります。 産地依存: 一部の都市は他地域からの野菜供給に依存しており、輸送コストが高騰し、価格上昇につながることがあります。 品質と安全性: 消費者は品質と安全性に敏感であり、食品汚染や品質の低下が問題となります。 需要増加: 健康志向の消費者やベジタリアン・ビーガンの増加に伴い、野菜への需要が増加。需要増が価格を押し上げることがあります。 これらの問題に対処するために、地域産業の発展、持続可能な栽培、価格の透明性向上、気象予測技術の活用などが重要です。また、地元産の野菜を奨励し、供給チェーンの改善を通じて価格の不安定性を軽減する取り組みも重要です。

これからの予想

持続可能性へのシフト: 持続可能な農業への需要が高まり、農産物の供給チェーンが改善されることで、価格の安定化が期待されます。 地域産業の成長: 地元の農産物に対する需要増加が、地域産業の成長を促進し、輸送コストを削減することで価格を安定させるでしょう。 技術の活用: 農業技術の進歩により、生産性が向上し、供給量が増加する可能性があり、これが価格の抑制に寄与するでしょう。 気象の影響: 気象条件の不安定性は価格変動の要因として残りますが、気象予測技術の向上がリスク軽減に役立つでしょう。 健康志向の持続: 健康に対する意識の高まりにより、野菜への需要が増え、価格が上昇する可能性があります。 総合的には、持続可能な農業、地域産業の促進、技術革新、気象対策の強化などが価格の安定化に向けた鍵となるでしょう。

データ参照元

統計局統計調査部の消費統計課物価統計室が調査した結果を政府統計の総合窓口からダウンロードしています[1]。引用元を明らかにすることで商用であっても2次利用できます。データは2000年1月から毎月のデータが公表されており、主要都市ごとの物価の価格や代表の値がそれぞれデータ化されています。

　小売物価統計調査は、消費者物価指数やその他物価に関する基礎資料を得ることを目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を決める際の資料として、幅広く利用されています。 　調査は、物価の動向を把握するための動向編と、地域別の物価の構造を把握するための構造編で構成されています

引用

[1] 政府統計の総合窓口 – 小売物価統計

ライセンス

CC BY 4.0

まとめ(最新データ)

果菜類(2023/9)

さやいんげん(1kg):3350円, ピーマン(1kg):1220円, トマト(1kg):959円, にがうり(1kg):911円, アボカド(1kg):903円, なす(1kg):698円, きゅうり(1kg):671円, かぼちゃ(1kg):575円, さやえんどう(100g):326円, さやいんげん(100g):208円, ピーマン(100g):84円

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