[2023]主要都市における魚(大型)の小売り価格のデータ一覧とグラフ(月間)

主要都市における大型の魚の小売り価格は、魚の種類や地域によって異なりますが、一般的な目安を示します。たとえば、新鮮な大型の魚（例：マグロ、サケ、ヒラメ）の価格は、市場や魚屋での価格変動があり、季節や供給量にも影響を受けます。一般的に、100グラムあたり100円から500円以上と幅広く、高級な魚はより高価です。ただし、これはあくまで一般的な価格帯であり、実際の価格は場所や時期によって異なります。魚の種類やクオリティによっても価格が変動するため、詳細な価格情報は地域や市場で直接確認することが重要です。

データ総合

グラフ

プレビューでデータ1を選択するとそれぞれのデータが1999年3月から2023年9月まで全データを散布図で表示できます。データ1の中で現在、大型の魚が最大としているのはたい(100g)の700円です。最も古い1999年3月では301円となっていました。このデータの全期間の最小は194円、最大は725円、平均は494円となっています。（数値はすべて有効数字3桁）

これまでの傾向

季節性の価格変動：季節により魚の漁獲が増減し、価格に大きな変動が生じます。特に冬季に高価で供給不足が起こりがちです。 持続可能性の問題：一部の大型魚の過度な漁獲が生態系に悪影響を及ぼし、持続可能な供給が脅かれています。 高価格化：高級な大型魚は高価格で、一部の人々にとっては手の届かない食材となっています。 偽装と食材安全性：一部の市場で魚の品質や種類についての情報が不正確で、消費者を欺く事例があり、食材安全性への懸念も存在します。 これらの問題に対処するために、持続可能な漁業実践の奨励や価格の透明性向上、食材安全性の確保が必要です。また、地元の漁業者との協力や規制の改善も重要です。

これからの予想

魚の小売り価格の今後の展望は、さまざまな要因に影響されます。持続可能な漁業への取り組みが増加し、価格に変動をもたらすでしょう。また、気候変動による海洋環境の変化も供給に影響を及ぼす可能性があります。これにより価格の上昇や変動が予想されます。消費者の健康志向が高まり、魚の需要が増加する可能性もあります。同時に、水産業の技術革新や効率化が価格を安定化させるかもしれません。総じて、価格は地域や種類により異なり、変動が予想されますが、持続可能性、需給バランス、気候要因の考慮が不可欠です。

データ参照元

統計局統計調査部の消費統計課物価統計室が調査した結果を政府統計の総合窓口からダウンロードしています[1]。引用元を明らかにすることで商用であっても2次利用できます。データは2000年1月から毎月のデータが公表されており、主要都市ごとの物価の価格や代表の値がそれぞれデータ化されています。

　小売物価統計調査は、消費者物価指数やその他物価に関する基礎資料を得ることを目的とした調査です。毎月、全国的規模で国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。調査結果は、年金等の給付見直しの際の基礎資料や、公共料金の上限値を決める際の資料として、幅広く利用されています。 　調査は、物価の動向を把握するための動向編と、地域別の物価の構造を把握するための構造編で構成されています

引用

[1] 政府統計の総合窓口 – 小売物価統計

ライセンス

CC BY 4.0

まとめ(最新データ)

大型の魚(2023/9)

たい(100g):700円, さけ(100g):526円, まぐろ(100g):515円, ぶり(100g):360円, 塩さけ(100g):290円, かつお(100g):257円, かつお(生,100g):211円, かつお(たたき,100g):192円

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