麺類（家計調査）は、家庭や個人が各種の麺類製品に費やす支出に関するデータを収集した統計情報です。この調査は、国や地域の統計機関によって実施され、食品の消費傾向や支出パターンを把握し、食品産業の需要と供給に関する情報を提供します。具体的には、パスタ、うどん、そば、ラーメン、スパゲッティ、麺スープ、麺の冷凍食品など、さまざまな麺類の購入にかかる支出額や頻度が調査されます。これらのデータは、食品業界や小売業者にとって市場戦略の指針として重要であり、新商品の開発や販売促進に役立ちます。また、麺類（家計調査）の情報は、食品の栄養バランスや食事習慣に関連する政策立案や食品の品質管理にも影響を与え、消費者が多様な麺類を選択するためのサポートに寄与します。麺類の消費に関するデータは、食品供給システムと食品の安定供給において重要な要素となります。
データ総合
グラフ
プレビューで年齢別を選択すると二人以上の世帯(2000年〜)のデータが2008年1月年から2023年7月年まで全データを散布図で表示できます。ここでのデータで最大となっているのは東北地方で2022年12月の2290です。東北地方が最小となった月は2008年1月で値は1240となります。最新の値は2240で伸び率を計算すると25.3%です。（数値はすべて有効数字3桁）
同様に、入院を選択すると二人以上の世帯のうち勤労者世帯(2000年〜)のデータが2008年1月年から2023年7月年まで散布図で表示します。データが最大となっているのは東北地方で2022年12月の2560です。東北地方が最小となった月は2014年9月で値は1270です。最新の値は2340で伸び率を計算すると25.7%です。
これまでの傾向
傾向: 多様性の増加: インスタントラーメン、パスタ、うどんなど、様々な麺製品が市場に登場し、消費者の選択肢が増えました。 忙しいライフスタイル: 仕事や学業の忙しさから、便利な麺製品への需要が高まり、時間短縮調理が増加しています。 国際的な影響: アジアのラーメン文化やイタリアのパスタなど、異なる文化からの影響が麺類に見られ、国際的な多様性が増しています。 問題点: 栄養バランスの懸念: インスタント麺などの高塩分、高脂肪、高カロリーの製品があり、健康に対する懸念があります。 食品ロス: 未開封の麺製品が多く廃棄されることがあり、食品ロスの問題が浮上しています。 調査の難しさ: 家計調査では食品の種類やブランド、調理方法の多様性が難しく、正確なデータ収集が困難です。 価格変動: 麺類の原材料価格の変動があり、家計への影響があることがあります。 今後の家計調査では、栄養バランス、持続可能性、食品ロスに関するデータ収集が重要となり、多様な麺類の消費トレンドを把握し、適切な政策と製品開発に貢献する必要があります。
これからの予想
ヘルシー志向の強化: 低カロリー、高たんぱく質、グルテンフリーなど、健康志向の麺製品への需要が増え、これらのトレンドの追跡が重要となるでしょう。 環境への配慮: 持続可能な麺製品や環境に優しい包装材料への関心が高まり、製品の環境影響データが求められます。 アジア料理の普及: アジア料理の人気が増し、ラーメンや餃子などのアジア系麺料理の需要が拡大するでしょう。 デジタル化の利用: オンライン食品購買の増加に伴い、オンライン家計調査が一般的になり、リアルタイムのデータ収集が可能になります。 価格と品質のバランス: 消費者は価格と品質のバランスに敏感であり、調査はこれらの要因を継続的に追跡し、市場に合った製品開発を支援するでしょう。 これらの要因に対応するために、麺類の家計調査は製品の多様性、健康性、環境配慮、価格設定に焦点を当て、消費者の期待に応えつつ、持続可能な麺類市場の成長をサポートする役割を果たすことが期待されます。
データ表
データ参照元
家計調査は、統計理論に基づき選定された全国約9千世帯を対象として、家計の収入・支出、貯蓄・負債などを毎月調査しています。データはすべて政府統計の総合窓口からダウンロードできます。家計調査の結果は、日本の景気動向の把握、生活保護基準の検討などの基礎資料として利用のほか、地方公共団体、民間の会社などでも利用されています。二人以上の世帯の結果は、主に、地域・世帯属性ごとに1世帯当たり1か月間の収支金額にまとめ毎月公表、単身世帯及び総世帯の家計収支に関する結果並びに二人以上の世帯の貯蓄・負債に関する結果を四半期ごとに公表されています。
引用
[1] 政府統計の総合窓口 – 家計調査 [2] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第32週（8月7日～8月13日） [3] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第31週（7月31日～8月6日） [4] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第30週（7月24日～7月30日） [5] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第29週（7月17日～7月23日） [6] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第28週（7月10日～7月16日） [7] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第27週（7月3日～7月9日） [8] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第26週（6月26日～7月2日） [9] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第25週（6月19日～6月25日） [10] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第24週（6月12日～6月18日） [11] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第23週（6月5日～6月11日） [12] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第22週（5月29日～6月4日） [13] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第21週（5月22日～5月28日） [14] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第20週（5月15日～5月21日） [15] 国立感染症研究所ホームページ – 2023年第19週（5月8日～5月14日） [16] 厚生労働省ホームページ – データからわかる－新型コロナウイルス感染症情報－
ライセンス
CC BY 4.0
まとめ(最新データ)
二人以上の世帯(農林漁家世帯を除く)(2017/12)
全国:1590円
二人以上の世帯のうち勤労者世帯(農林漁家世帯を除く)(2017/12)
全国:1650円
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