概要
世界のナッツ類の生産量は、気候変動や需要の高まりによって変化しています。アーモンドやピスタチオなどのナッツは、水資源を多く必要とするため、干ばつや水不足が生産に大きな影響を与えています。特に、主要生産地であるカリフォルニアでは、干ばつによる生産コストの増加が課題です。一方、健康志向の拡大により、ナッツの需要は増加しています。将来的には、持続可能な水管理技術や、気候変動に強い品種の開発が、安定した生産と供給において重要な役割を果たすでしょう。
世界のナッツ類の生産量は、気候変動や需要の高まりによって変化しています。アーモンドやピスタチオなどのナッツは、水資源を多く必要とするため、干ばつや水不足が生産に大きな影響を与えています。特に、主要生産地であるカリフォルニアでは、干ばつによる生産コストの増加が課題です。一方、健康志向の拡大により、ナッツの需要は増加しています。将来的には、持続可能な水管理技術や、気候変動に強い品種の開発が、安定した生産と供給において重要な役割を果たすでしょう。
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